Ernährung & Psyche
Kochworkshop am 13. Juni
Unser Körper ist ein Wunderwerk. Und unser Gehirn – diese hochkomplexe Schaltzentrale – braucht Energie, Nährstoffe, Impulse. Doch was viele vergessen: Nicht nur unsere Muskeln, auch unsere Stimmungen wird von dem beeinflusst, was wir essen.
In unserem Kochworkshop „Ernährung & Psyche – Koch Dich glücklich“ am 13. Juni 2025 widmen wir uns genau dieser Verbindung – der oft unterschätzten, aber entscheidenden Beziehung zwischen dem, was auf unserem Teller liegt, und dem, wie wir uns fühlen.
Aktuell sind noch zwei Plätze frei! Melden Sie sich jetzt an und tauchen Sie ein in ein genussvolles, heilsames Kocherlebnis.
Körper und Psyche – untrennbar verbunden
Oft trennen wir in unserem Denken den Körper vom Geist – doch in Wahrheit sind sie tief miteinander verwoben. Was in unserem Darm passiert, beeinflusst unser Gehirn. Was wir essen, wirkt auf unsere Stimmung. Und was wir nicht essen – das kann uns genauso aus der Balance bringen wie negativer Stress oder Schlafmangel.
Nahrung ist kein Wundermittel – aber sie ist eine Grundlage.
Denn das Fehlen von essentiellen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, B-Vitaminen, Magnesium oder Antioxidantien kann still und schleichend dazu führen, dass wir uns müde, gereizt oder erschöpft fühlen. Und manchmal zeigt sich ein Nährstoffmangel nicht im Blutbild, sondern in unserem Erleben – in Form von Antriebslosigkeit, Konzentrationsproblemen, Ängsten oder Stimmungsschwankungen.
Heilende Zutaten für die Seele
In unserem Workshop arbeiten wir mit Zutaten, die den Körper nähren – und die Psyche stärken:
✔ Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennnessel & Giersch → voller Bitterstoffe, die Leber & Verdauung anregen und so die Serotoninproduktion im Darm unterstützen.
✔ Omega-3-Quellen → entzündungshemmend, nervenstärkend und essentiell für die Gehirnfunktion.
✔ Buchweizen, Hülsenfrüchten & Gemüse der Saison → reich an Magnesium, Eisen und pflanzlichem Eiweiß – die Bausteine für ein stabiles Nervenkostüm.
✔ Gewürze wie Kurkuma, Zimt & Ingwer → natürliche Entzündungshemmer mit wärmender, stimmungsaufhellender Wirkung.
Wir bereiten gemeinsam ein Menü zu, das nicht nur gut schmeckt – sondern auch nachhaltig nährt, stärkt und in Balance bringt.
Was Sie im Workshop erwartet
- Eine Einführung in das Thema Ernährung & Psyche
- Gemeinsames, achtsames Kochen mit gesunden, frischen Zutaten
- Leckere, entzündungshemmende Rezepte
- Zeit zum Genießen, Austauschen und Nachspüren
- Impulse, wie Sie Ihre Ernährung im Alltag bewusster gestalten können
Und vor allem: Ein Abend, der gut tut. Dem Körper. Und der Seele.
Workshop am 13. Juni – Jetzt anmelden!
Ort: Lehrküche Realschule Karlstr. 7-9 40699 Erkrath
Dauer: 17:00 – 21:00 Uhr
Teilnahmebeitrag: 35 EUR Seminargebühr + 15 EUR Lebensmittelumlage
Noch 2 Plätze frei!
Alle Infos finden Sie hier: Volkshochschule Erkrath: GESUND KOCHEN: Koch dich glücklich: Ernährung für Körper, Geist und Seele
Was wäre, wenn jede Mahlzeit ein Moment der Fürsorge sein könnte – für unseren Körper, für unsere Stimmung, für unser Gleichgewicht?
Essen kann nicht alles heilen – aber es kann viel verhindern.
Und manchmal ist eine einfache, gute Mahlzeit der erste Schritt zurück zu uns selbst.
Ich freue mich, wenn Sie am 13. Juni dabei sind – und mit uns die Kraft von heilsamer Ernährung für die Psyche erleben.
Schön, dass Sie hier sind.
Herzlichst,
Ihre Stefanie Trilling
Praxis für ganzheitliche Psychotherapie – Düsseldorf
